Spaghetti Carbonara Herkunft: Wahrheit oder Amerikanischer Mythos?

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Die Herkunft der Spaghetti Carbonara ist überraschenderweise nicht so eindeutig italienisch, wie viele annehmen. Lange Zeit wurde vermutet, dass dieses beliebte Gericht seinen Ursprung in den USA hat und von amerikanischen Soldaten nach Italien gebracht wurde. Doch neue Erkenntnisse deuten auf eine komplexere und möglicherweise ältere Geschichte hin, die nun genauer untersucht wird, um die