Stiftung Warentest hat einen aktuellen Tomatenketchup Test durchgeführt, bei dem 23 verschiedene Produkte untersucht wurden. Das Ergebnis: Nur ein Ketchup konnte die Tester geschmacklich vollends überzeugen und erhielt die Note „sehr gut“.
Hintergrund zum Tomatenketchup Test von Stiftung Warentest
Tomatenketchup ist ein beliebtes Würzmittel, das in vielen Haushalten zum Standardrepertoire gehört. Ob zu Pommes Frites, Gegrilltem oder als Basis für Soßen – die Verwendungsmöglichkeiten sind vielfältig. Angesichts der großen Auswahl an Produkten auf dem Markt stellt sich jedoch die Frage, welcher Ketchup qualitativ hochwertig ist und auch geschmacklich überzeugt. Stiftung Warentest hat sich dieser Frage angenommen und 23 verschiedene Tomatenketchups genauer unter die Lupe genommen. Ziel war es, herauszufinden, welche Produkte empfehlenswert sind und worauf Verbraucher beim Kauf achten sollten.
Aktuelle Entwicklung: Details zum Test
Die Tester von Stiftung Warentest haben für ihre Zeitschrift (Ausgabe 4/2026) insgesamt 23 Tomatenketchups eingekauft, darunter sowohl bekannte Markenprodukte als auch Eigenmarken von Supermärkten und Dis countern. Unter den getesteten Produkten befanden sich auch einige Bioprodukte sowie Ketchups, die speziell für Kinder vermarktet werden. Die Preisspanne der Produkte lag zwischen 0,26 und 1,33 Euro pro 100 ml. Im Labor wurden die Ketchups auf verschiedene Kriterien untersucht, darunter: (Lesen Sie auch: Stiftung Warentest Ketchup: Nur ein Produkt erhält…)
- Geschmack
- Inhaltsstoffe (Zucker-, Salz-, Tomatenanteil)
- Textur
- Schadstoffe
- Verpackung
- Deklaration
Ein besonderes Augenmerk lag auf dem Geschmack. Die Tester achteten darauf, ob der Ketchup fruchtig nach reifen Tomaten schmeckt, angenehm würzig ist, eine leichte Süße aufweist und eine feine Säure hat. Zudem wurde geprüft, ob der Ketchup frei von Fehlgeschmäckern ist.
Der Geschmackssieger im Tomatenketchup Test
Von allen getesteten Ketchups konnte nur ein Produkt im Geschmackstest die Bestnote 1,0 erzielen: der Born Tomatenketchup. Laut RTL.de schmeckte er als einziger „intensiv fruchtig-frisch nach Tomaten“ und sei nicht so süß. Ina Bockholt, Stiftung-Warentest-Expertin für Ernährung, bezeichnete dieses Ergebnis als „überraschendstes Ergebnis” des Tests.
Neben dem Ketchup von Born schnitten elf weitere Produkte mit der Note „gut“ ab. Darunter befanden sich auch einige günstigere Eigenmarken sowie Bioprodukte und Kinderketchups. Der Marktführer Heinz hingegen konnte im Test nicht vollends überzeugen. Laut Ntv schnitt ein Ketchup sogar „mangelhaft“ ab. (Lesen Sie auch: Welche Moderatoren Verlassen ZDF: Drei -Magazin: Was…)
Reaktionen und Einordnung
Das Ergebnis des tomatenketchup test stiftung warentest zeigt, dass es nicht immer das teuerste Markenprodukt sein muss, um einen guten Ketchup zu erhalten. Auch günstigere Eigenmarken können qualitativ hochwertig sein und geschmacklich überzeugen. Allerdings gibt es auch deutliche Unterschiede zwischen den Produkten, insbesondere beim Geschmack und den Inhaltsstoffen. Verbraucher sollten daher beim Kauf genau auf die Zutatenliste achten und gegebenenfalls verschiedene Produkte ausprobieren, um ihren persönlichen Favoriten zu finden.
Was bedeutet das Ergebnis des Tomatenketchup Tests?
Der tomatenketchup test stiftung warentest liefert Verbrauchern eine wichtige Orientierungshilfe beim Kauf von Ketchup. Er zeigt, dass es große Qualitätsunterschiede zwischen den verschiedenen Produkten gibt und dass es sich lohnt, genauer hinzuschauen. Insbesondere der Geschmack und die Inhaltsstoffe sollten bei der Kaufentscheidung berücksichtigt werden. Wer Wert auf einen intensiven Tomatengeschmack und wenig Zucker legt, ist mit dem Testsieger von Born gut beraten. Aber auch andere Produkte können eine gute Wahl sein, je nach persönlichem Geschmack und Anspruch.
Für die Hersteller bedeutet das Testergebnis, dass sie ihre Produkte kritisch überprüfen und gegebenenfalls verbessern sollten. Insbesondere der hohe Zuckergehalt in vielen Ketchups ist ein Problem, das angegangen werden muss. Auch bei der Verwendung von Zusatzstoffen und Konservierungsmitteln gibt es Verbesserungspotenzial. (Lesen Sie auch: Jutta Speidel: Neustart als Romanautorin mit "Amaryllis")
Tomatenketchup im Vergleich: Ergebnisse des Stiftung Warentest
Eine detaillierte Übersicht der getesteten Produkte und ihrer Bewertungen bietet die folgende Tabelle:
| Produkt | Preis pro 100 ml | Geschmack | Gesamturteil |
|---|---|---|---|
| Born Tomatenketchup | 0,44 Euro | sehr gut (1,0) | gut |
| [Weitere Produkte] | [Preis] | [Note] | [Gesamturteil] |
Hinweis: Die Tabelle ist beispielhaft und sollte mit vollständigen Daten aus dem Stiftung Warentest Bericht ergänzt werden.
Ausblick
Es ist zu erwarten, dass der tomatenketchup test stiftung warentest eine Diskussion über die Qualität von Ketchup anstoßen wird. Verbraucher werden sensibilisiert und fordern möglicherweise gesündere Produkte mit weniger Zucker und Zusatzstoffen. Die Hersteller sind gefordert, auf diese Entwicklung zu reagieren und ihre Rezepturen zu überarbeiten. In Zukunft könnten vermehrt zuckerreduzierte oder zuckerfreie Ketchups auf den Markt kommen, die dennoch einen guten Geschmack bieten. (Lesen Sie auch: Randal Kolo Muani vor möglicher Rückkehr zu…)
Häufig gestellte Fragen zu tomatenketchup test stiftung warentest
Welcher Tomatenketchup wurde von Stiftung Warentest mit „sehr gut“ bewertet?
Im aktuellen Tomatenketchup Test von Stiftung Warentest erhielt der Ketchup der Marke Born als einziger die Bestnote „sehr gut“ im Geschmackstest. Er überzeugte die Tester durch seinen intensiven, fruchtig-frischen Tomatengeschmack und seine ausgewogene Würzung.
Welche Kriterien wurden bei dem Tomatenketchup Test von Stiftung Warentest berücksichtigt?
Stiftung Warentest hat bei dem Tomatenketchup Test verschiedene Kriterien berücksichtigt, darunter Geschmack, Inhaltsstoffe (z.B. Zucker-, Salz- und Tomatenanteil), Textur, Schadstoffe, Verpackung und Deklaration. Ein besonderes Augenmerk lag auf dem Geschmack und der sensorischen Bewertung der Produkte.
Warum ist der Zuckergehalt in Tomatenketchup ein wichtiges Testkriterium?
Der Zuckergehalt in Tomatenketchup ist ein wichtiges Testkriterium, da viele Produkte einen hohen Zuckeranteil aufweisen, der aus gesundheitlicher Sicht problematisch sein kann. Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Übergewicht, Karies und anderen gesundheitlichen Problemen führen. Daher ist es wichtig, dass Verbraucher auf den Zuckergehalt achten.
Sind Bioprodukte im Tomatenketchup Test von Stiftung Warentest besser bewertet worden?
Im Tomatenketchup Test von Stiftung Warentest wurden auch einige Bioprodukte getestet. Einige dieser Produkte schnitten mit der Note „gut“ ab, konnten aber nicht alle Tester überzeugen. Ob ein Bioprodukt besser ist als ein konventionelles Produkt, hängt von verschiedenen Faktoren ab und lässt sich nicht pauschal beantworten.
Wo kann ich den vollständigen Tomatenketchup Test von Stiftung Warentest einsehen?
Der vollständige Tomatenketchup Test von Stiftung Warentest ist in der April-Ausgabe 2026 der Zeitschrift „test“ veröffentlicht. Zudem können die Testergebnisse kostenpflichtig auf der Webseite von Stiftung Warentest eingesehen werden. Dort finden Sie detaillierte Informationen zu allen getesteten Produkten und deren Bewertungen.
Hinweis: Dieser Artikel stellt keine Anlageberatung dar. Anleger sollten eigene Recherche betreiben.
